筍掘り



昨日は昼から雨が降り出し,午後から夜中にかけては断続的に強い雨や強い風がやってきました.夜が明けて今日は雨も上がり,10時頃には青空も見えるほどでした.
この季節,雨の後はどうしても筍の存在を考えずにはおれません.先週はちらほらと出ていましたが,雨上がりの今日はどれくらい頭を出しているだろうかと,気もそぞろです.

午前中は,ガーデンクラブという,デイケアからの参加者を主とするプログラムがありましたが,さっそく竹藪に向かい,筍掘りをしました.先客があったのか,あまり大きなものは目立つほどありませんでしたが,それでもいくつも収穫することができました.今回はスコップを使って交代で筍を掘りましたが,初めての方もおられ,わいわいと言いながら収穫をしました.

収穫後は皮をむきましたが,採れたての筍の香りは鮮烈です.この匂いをかぐと,いよいよ春も終わりに近づいていくことを実感します.

                                                                                                   Posted by 園芸療法士 剱持 

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