鉢植え大根

先日，大きなプランターで栽培していた大根を収穫しました．

間引きをして２本を残したのですが，両方ともそれなりに立派な大根に育ちました．

花はなくらぶという，少し高齢の方の多いプログラムで栽培したのですが，参加されている皆さんのリクエストで，今回はみそおでんにして食べることにしました．

だしでじっくりと柔らかく炊いた大根に，みそだれをかけていただきます．

この辺りでは赤みそ文化ですので，甘辛いみそだれが，ケチャップのような容器で販売されています．「つけてみそかけてみそ」という商品がよく知られていますが，焼きナスにつけたり，とんかつにつけてみそカツにしたりと，便利な一品です．

それを使って，今回はみそおでんにしたのですが，みなさん口々に「おいしいわぁ」と言って，召し上がっておられました．

収穫を楽しみ，また，それを食べる喜びがあり，皆，ささやかな達成感に包まれる瞬間です．