以前，ガーデンクラブという活動でプランターに種まきをした葉野菜が大きく育っています．
小松菜に水菜，ルッコラ，レタスなどをまいて，一度間引きをしましたが，温室の暖かさと湿度のおかげか，すくすくと大きくなりました．
昨日はプログラムで，いくつか収穫し，サラダにして食べました．
ドレッシングは昨年食べておいしかったことと，参加者の方からの要望もあり，ゆず胡椒風味のもので味付けをしましたが，採れたての野菜と非常にマッチしておいしかったです．
まだかなり残っているので，今度は別の味付けにして食べようということになりましたが，ちょっと変わったものがないか，探しに行こうと思っています．
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